5月14日，记者走进位于璧山高新区的重庆品正食品有限公司智能化生产车间看到，全自动生产线正源源不断将一箱箱饮品送入智能立体仓库。这套先进的智能化生产线，打通了从瓶坯制造到成品入库的全链条生产系统，日产可达8万箱，展现出企业在饮品制造业升级中的强劲实力。

 重庆品正食品有限公司自2010 年成立，便一头扎进了竞争激烈的饮料市场。彼时，纯净水、碳酸饮料、果汁类饮料三分天下，行业巨头林立，品牌竞争白热化。“在传统品类中争夺市场几乎不太可能，必须寻找新的突破口。”公司创始人周洪川回忆。当时，国内苏打水市场刚刚兴起，其健康属性正契合消费升级趋势，而重庆市场尚处于空白状态。正是看准这一机遇，公司果断将战略目光投向苏打水领域，致力于打造一款兼具健康属性与优良口感的创新产品。

 自此，周洪川带领团队踏上了产品研发的探索之路。他们精心研制出5种不同风味的苏打水配方，经过反复的口感测试与配方优化，最终选定了一款清爽怡人、甜度适中的最佳方案。在产品定位上，公司紧扣健康消费理念，将品牌命名为“宜简”，传递简约生活的价值主张。包装设计方面，主推360ml的便携装，既方便消费者随身携带，又避免了饮用浪费。这款主打“健康”概念的宜简苏打水一上市，就凭借精准的市场定位和出众的产品品质，在尚属蓝海的苏打水市场迅速崭露头角。其产品不仅成功打开了重庆市场，更在2013年8月荣获“重庆市著名商标”称号，年销量快速攀升至400万箱。

 随着市场的发展，周洪川深知创新与升级是企业发展的永恒动力。2020年，公司投资5亿元打造的宜简智能新工厂暨研发中心正式启用。这座现代化生产基地占地112亩，建筑面积达66821.75平方米，以国际化标准建设，成为企业腾飞的新起点。

 为提升智能化水平，宜简与德国克朗斯（KRONES）展开深度合作，定制了西南首条54000bph无汽无菌生产线及国内首条48200bph含汽无汽两用无菌生产线。

 两用线既能用于灌装含气产品，也能生产非含气中性产品。“从瓶坯生产到产品装箱入库，实现了全自动化，不仅极大提高了生产效率，还保证了产品质量的稳定。”周洪川说，公司还整合全球优质原料与配方资源，成立“博士后工作站”，为产品创新提供坚实的技术后盾，构建起了从研发到生产的完整智能制造体系。

 凭借这一智能制造体系的优势，2020年新厂投用后，推出的白桃味苏打水，上市第一年销售额便突破2000万元。2021年，晴王葡萄味和日向夏橘味苏打水的加入，进一步丰富了产品线。

 健康饮水是品质生活的重要基石。2024年，宜简在健康饮水领域实现战略升级——投资1.3亿元在健龙镇玉林村缙云山脉建设优质天然矿泉水生产基地。该基地依托优质水源，引进国际领先的物理灭菌等先进工艺，构建起国内首创的卫生过滤技术体系，实现从水源到灌装的全流程物理控菌，杜绝消毒副产物（溴酸盐）产生，重新定义“双零标准”（微生物零检出、溴酸盐零检出）。

 周洪川介绍，这座工厂占地面积近3万平方米，且配备全自动桶装水和瓶装水两条智能化生产线。按照规划，该基地将于2025年7月正式投产，届时将创新推出瓶装水、婴儿水、桶装水等6种产品，预计建成后年产值达2.5亿元。

 以“健康饮品践行者”为经营理念，从产品设计源头严格把控品质，到全球甄选优质原材料。如今，该公司产品已涵盖天然桶装矿泉水、纯净水、苏打水系列、能量饮料、电解质运动饮料等。2025年，公司自主研发的老鹰茶、藿香可乐、金银花等7种新产品已实现销售额1000余万元。

 目前，宜简品牌系列产品在重庆包装水市场的占比位居第三，在重庆苏打水市场排名第一，所占份额超50%，在重庆本地饮料企业里处于领先地位。宜简品牌正逐步成为苏打水品类中的领先消费品牌，其在西南地区的市场份额约在35%以上，在全国苏打水品类消费者推荐度排名中位列第五。此外，该公司还先后获国家绿色工厂、全国轻工行业先进集体、重庆市智能工厂、重庆市高新技术企业、重庆市知识产权优势企业，入选新华社民族品牌工程，同时被纳入“国家质量先锋”档案。

 周洪川表示，作为中国苏打水行业的先行者与健康饮品领域的探索者，未来宜简将积极践行“让健康选择更简单”的企业使命，持续加大新品研发投入，不断拓展健康天然矿泉桶装水市场，为消费者提供更安全、更优质的饮水选择，助力大众享受健康美好的品质生活。（记者　朱大亮）