6月17日晚，由市文化旅游委、市商务委、市农业农村委、市委社会工作部、江北区人民政府联合主办的“2025重庆美食‘渝味360碗’发布仪式”在江北区观音桥广场举行。璧山8道美食入选 2025重庆美食“渝味360碗”榜单，9家美食店入选2025“渝味360碗·山城小巷”特色美食店。

璧山展位吸引不少游客驻足品尝

　　2025年重庆美食“渝味360碗”评选推广活动于今年2月全面开启，各区县积极参与，遍寻巴渝美味。其中，我区精心遴选 20 道菜品参与角逐，经市民投票与专家评审的层层筛选，璧山来凤鱼、丁家白砍免、将帅蹄花、八塘叫花鸡入选“最具文化价值菜品”榜单；璧山唐兔、璧山财兔、大刀烧白、西木兔入选“最具旅游价值菜品”榜单。同时，秀城家常菜、丁家老幺跳水兔、水浒耗儿鱼、魔兔手撕烤兔、唐兔世家、罗板鸭、福裕小巴璧、财兔、大江龙鱼工坊荣获2025“渝味360碗·山城小巷”特色美食店。

游客品尝璧山兔

　　活动现场还设置了“渝味360碗”美食集市，我区精心推选来凤鱼等上榜菜品进行现场展示，吸引众多市民、游客及媒体驻足品鉴、打卡推介，进一步提高了璧山美食的美誉度和知名度。

　　据悉，本次活动以“渝味360碗·碗碗好滋味”为主题，旨在通过发布年度权威美食榜单、打造沉浸式美食体验场景，深化“美食+文化”“美食+旅游”融合，以美食为城市代言，为旅游添翼，为经济助力，把重庆美食推向全国乃至全球。（记者　朱大亮　实习生　郭延松　文/图）