近日，记者从青杠街道市场监管所获悉，今年5月起，该所雷霆出击，启动“网红”餐饮专项整治行动，重塑市场秩序，为行业发展注入新活力。

　　执法人员将检查重点锁定在高速路下道口、锦江园步行街等餐饮集聚区域，对40余家“网红”餐饮单位展开“拉网式”全面排查。从后厨操作台的油污残留，到食材储存的温度湿度，再到加工流程的规范操作，不放过任何一处卫生死角；在计量监管领域，执法人员利用专业设备精准检测电子秤，严厉打击未检、改装作弊等违法行为；价格监管环节，执法人员逐字逐句核对菜品价目表，让虚标漏标无处遁形。

　　历时一个多月的专项整治行动成果斐然，成功查处“网红”餐饮噱头宣传、使用“鬼称”及未明码标价案件2起，责令3家单位限期整改，并实现问题整改100%闭环。

　　值得一提的是，在严格执法的同时，市场监管所还积极探索创新服务模式。针对餐饮单位设备送检难、成本高的痛点，该所联合计量所推出“上门服务”，专业技术人员主动走进商户后厨，现场校准电子秤等计量器具。这一暖心举措，让企业避免了停业送检造成的经营损失，送检成本降低30%，辖区餐饮计量器具受检率同比提升12%，实现了监管效能与企业效益的双赢。（记者　张馨月　通讯员　邓雷）