近日，第二届“鱼超”争霸赛暨“来凤鱼”美食文化季在来凤街道盛大启幕。本次活动以“古驿来凤・鱼悦丰收”为主题，活动周期将持续至10月25日。活动以“来凤鱼”美食体验为支点，以“鱼超”争霸赛为核心载体，串联商标发布、招商推介、厨艺竞技、美食品鉴、游园游乐、农特展销、中医药康养、乡村微度假等多元特色场景，持续助推农文旅深度融合发展，依托特色美食产业为乡村全面振兴注入强劲动能。

主办方精心备好三道特色“文化大餐”，诚挚向八方游客发出邀约——第一道：来凤鱼，香飘成渝；第二道：养生煲，本草润心；第三道：丰收宴，乡愁留客。

活动由来凤街道、国隆集团、重庆轻工职业学院主办，活动现场汇聚市、区相关领导，行业专家、餐饮名厨、非遗传承人、主流媒体代表等约300名嘉宾，多名外籍友人受邀亲临现场沉浸式体验，共同见证这场精彩纷呈的美食文化盛会。系列重磅举措落地、多元特色活动轮番上演，为来凤鱼特色产业高质量发展按下“加速键”。

开幕启新聚势能夯实产业发展根基

活动当日上午，来凤街道活动现场人声鼎沸、热闹非凡。仿古特色摊位沿步道整齐排布，游人如织。比赛区一口口铁锅热气腾腾，热油入锅的滋滋声响、锅铲交错的铿锵脆响，交织着现场观众阵阵喝彩，麻辣、鲜椒、酸香的浓郁香气顺着热气四处弥漫。直播镜头前，主播向广大网友展示新鲜出锅的地道来凤鱼；市民及游客纷纷举起手机拍照打卡，驻足围观紧张激烈的厨艺比拼，沉浸式感受热闹非凡的活动氛围。

开幕式上，古风舞蹈精彩上演，正式拉开本次活动帷幕，瞬间点燃全场热烈氛围。现场重磅发布“鱼超”商标品牌、“来凤鱼师傅”培训教材以及来凤鱼产业投资机会清单，举行多轮合作签约仪式，完成“鱼超”商标、来凤鱼地理标志产品授权。来凤街道、国隆集团、重庆轻工职业学院三方签订共同使用地理标志产品的合约。

国隆集团相关负责人表示：“作为璧山区服务乡村振兴的区属国企，国隆集团依托水库渔业资源与完整农业供应链优势，深度赋能本次来凤鱼美食文化季。我们将立足生态养殖基底，打通渔业产供销链条，借赛事节会激活农文旅体融合场景，助力“来凤鱼”品牌做强，为地方特色产业升级与乡村振兴注入国企力量。”

“来凤鱼发源于来凤街道，拥有三百余年悠久历史。近年来，来凤街道深挖本土美食资源，依托‘来凤鱼’IP，推动非遗美食实现从‘一道菜’到‘一条链’的升级蜕变，从‘地方特色风味’向‘城市文化名片’的跨越提升，全力构建‘技艺竞技＋文化体验＋农旅消费’三位一体的非遗美食发展格局。”来凤街道相关负责人介绍道。本届活动坚持以鱼为媒、以赛聚友、以节造势，让市民游客漫步千年古驿，品鉴鲜香鱼味、畅游古韵古街、共庆丰收时节，进一步释放消费活力，赋能乡村全面振兴。

厨坛论剑竞锋芒传承创新共谱新篇

本次核心赛事——成渝一家亲・鱼悦庆丰收“鱼超”技能争霸赛备受瞩目，来自成渝两地的多名名厨齐聚古驿来凤，摆开味觉交锋的擂台。

据主办方介绍，本次争霸赛紧扣“成渝一家亲”协同发展定位，构建部门支持、街道统筹、国企加盟、高校赋能的四方联动工作格局。赛事特邀綦江沸腾麻辣鱼、江津酸菜鱼、巴南杜鹃鱼、九龙坡鲜椒木姜子鲫鱼、潼南太安鱼以及四川怪味脆皮鱼等成渝各地特色鱼肴掌门人同台切磋厨艺。参赛选手分掌门、翘楚、新秀三大“鱼超段位”同场比拼，由专业评委与大众评委共同打分、综合评奖，倾力将“鱼超”争霸赛打造为成渝鱼菜领域的“华山论剑”。赛事结束后还举办全鱼宴美食品鉴活动，市民可近距离感受“一鱼多吃，百味争鲜”的巴渝独特鱼味。

“做来凤鱼，既要守好老味道的魂，也要敢做新尝试。火候、辣椒、调料配比，每一处细节都决定最终口感。传统技法不能丢，同时也要结合当代食客的口味需求不断改良，让这道非遗美食能够代代传承、走得更远。”参赛厨师表示。

这场厨艺盛会，既是“来凤鱼”烹饪技艺的巅峰比武，也是成渝地区全域特色鱼肴的交流切磋平台。在传统技艺与创新思路的激烈碰撞之下，既充分彰显来凤鱼作为非遗美食的深厚历史底蕴，更有效推动成渝鱼文化在互鉴中交融，在比拼中发展。

多维业态齐绽放农文旅产深度赋能

9月24日至26日，在来凤街道沿河东路，31个仿古“丰味”展销摊位，集中展示售卖国隆来凤鱼调料、冷吃鱼、特色小吃等。游园会创新推出国风银票样式的“来凤宝钞”，游客可通过兑换礼品、参与趣味游戏获取代币，沉浸式解锁六大民俗互动项目。本次活动还特别联动璧山特色文化品牌，落地“双音合璧·公园剧场”来凤专场，将文艺舞台搬进古驿，以星空为幕、街巷为台，开展公益文艺展演，歌曲演唱、器乐演奏、民俗节目轮番登场，让群众在逛吃游玩、休闲漫步间沉浸式感受文艺惠民魅力，丰富古驿夜间文娱场景。夜幕降临，巡游快闪、“凤鸣和韵”古驿音乐会、水上火壶表演轮番上演，点亮古驿夜色、升腾满满人间烟火。

9月28日，乐岁山康愈中心（璧善堂中医馆）正式投入使用，开展中医问诊体验、香囊手工DIY、药膳品鉴等特色康养活动。依托璧山区建设国家中医药传承创新发展示范项目的契机，来凤街道加快推进孙河村中医药特色文化村建设，将中医问诊、药膳美食、森林疗愈、康养民宿有机融合，推动中医药传承发展由“单一诊疗服务”升级为“风景+产业+文化”复合新业态，描绘出“时时可养生、处处见本草、人人享康养”的乡村健康新图景。

10月8日，来凤嘉宝果产业园正式开园，现场将举办揭牌仪式、鲜果品鉴、采摘体验等活动，集中展示果酒、果酱等系列深加工产品，丰富乡村农文旅消费场景。9月26日至10月25日，美食嘉年华・全民消费季火热开启，联动辖区农家乐、民宿、餐饮商户，推出主题套票、丰收特色套餐以及住宿优惠；同步发布“来凤微度假攻略”，整合田园采摘、研学体验、户外露营等多样化农趣体验。

此外，何氏百岁坊、翰林山庄、溪边有树等文旅点位串珠成链，整合清代古宅人文底蕴、田园研学、露营休闲、农事体验多重资源，不断丰富乡村微度假产品供给，全方位提升游客游玩体验，真正实现让游客“吃得好、玩得足、留得下、还想来”。

构建全方位宣传矩阵鱼香远播跨越山海

为扩大活动传播力与影响力，主办方搭建起多层次、全方位的宣传推广矩阵。活动前期，依托官方媒体、各大短视频平台集中发布预告，提前营造浓厚活动氛围；活动现场，百万粉丝网红、美食领域达人全程直播开幕式、厨艺赛事、技艺展演等各个环节，线上商城同步开启直播带货。

“古驿来凤的美食和民俗文化很有魅力，现场热闹非凡，地道的来凤鱼更是让人印象深刻，我会把这份巴渝风味分享给更多朋友。”前来体验的网络达人、外籍友人纷纷点赞本次活动。

这个秋天，不妨把胃留给鲜香四溢的来凤鱼，把呼吸交付清幽本草香气，把心绪安放于古驿悠悠乡愁。千年古驿静候宾客，一尾鲜鱼盛情待客。诚挚欢迎广大市民游客走进来凤，品鉴地道来凤鱼、体验中医药康养、畅游乡野田园，共赴一场“鱼悦丰收”的美好古驿之约。

（记者　曾清龙　覃雪　文/图）